Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Bandol
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Bandol.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Provence.
Bandol is een belangrijke appellatie in de wijnstreek van de Provence, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk. De appellation, die in 1941 werd gecreëerd, omvat rode, witte en roséwijnen van ongeveer 1550 hectare wijngaarden die rond de kustplaats Bandol aan de Middellandse Zee liggen. Deze zijn ongelijk verdeeld over acht gemeenten van het departement Var, waarvan de meeste iets ten noorden van Bandol liggen, in Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet en Évenos. Bandol is vooral bekend om zijn rode wijnen, die het grootste deel van de productie van de appellation uitmaken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- OnderhoutAanwezig in 83% van Mourvèdre.
- Rode bessenAanwezig in 79% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 72% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 70% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 65% van Mourvèdre.
- AardbeienAanwezig in 56% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 55% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 54% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 52% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 49% van Mourvèdre.
- LeerAanwezig in 46% van Mourvèdre.
- AardeAanwezig in 42% van Mourvèdre.
- MineraalAanwezig in 41% van Mourvèdre.
- EikAanwezig in 38% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 38% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 34% van Mourvèdre.
- VissenAanwezig in 34% van Mourvèdre.
- PeperAanwezig in 33% van Mourvèdre.
- BloemenAanwezig in 33% van Mourvèdre.
- VolwassenAanwezig in 33% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...