Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Coteaux Varois en Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Coteaux Varois en Provence.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Provence.
Côteaux Varois en Provence is een belangrijke appellatie in de wijnstreek Provence in het uiterste zuidoosten van Frankrijk. Hij werd in maart 1993 ingevoerd als aanvulling op de 16 jaar eerder ingevoerde titel "Côtes de Provence". Het strekt zich uit over de wijngaarden van 28 gemeenten ten noorden van Toulon, die in wezen het westelijke derde deel van het departement Var vormen. De wijnen van de Côteaux Varois zijn rood, wit en rosé, hoewel de laatste kleur overheerst (zoals bijna overal in de Provence het geval is).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Rode bessenAanwezig in 6% van Mourvèdre.
- AardbeienAanwezig in 5% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- KaasAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- AardeAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- GrapefruitAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 1% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...