Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Les Baux-de-Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Les Baux-de-Provence.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Provence.
Les Baux de Provence is een klein dorp in de Alpilles in de Provence, in het zuidoosten van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode en roséwijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De klassieke Baux de Provence wijn is een dieprode wijn met aroma's van bergkruiden, zwarte olijven, viooltjes en gestoofde bramen. De appellation Baux de Provence omvatte tot voor enkele jaren geen witte wijnen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Rode bessenAanwezig in 9% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 7% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Mourvèdre.
- AardbeienAanwezig in 6% van Mourvèdre.
- Zwart fruitAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- AardeAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- PruimAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- LeerAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- MineraalAanwezig in 2% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...