Wijnen van de druivensoort Gamay noir - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 94% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 79% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 78% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 69% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 68% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 68% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 66% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 63% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 62% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 61% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 49% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 45% van Gamay noir.
- BloemenAanwezig in 40% van Gamay noir.
- MineraalAanwezig in 35% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 33% van Gamay noir.
- VolwassenAanwezig in 33% van Gamay noir.
- PruimAanwezig in 32% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 29% van Gamay noir.
- EikAanwezig in 28% van Gamay noir.
- LeerAanwezig in 26% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir per land
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Argentinië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Australië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Oostenrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van België
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Brazilië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Bulgarije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Canada
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van China
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Kroatië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Frankrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Duitsland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Hongarije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Libanon
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Luxemburg
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Mexico
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Moldavië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Nieuw Zeeland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Servië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Slovenië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Zuid-Afrika
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Spanje
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Zwitserland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Turkije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Verenigd Koninkrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Verenigde Staten