Wijnen van de druivensoort Gamay noir - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 98% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 92% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 89% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 83% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 81% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 81% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 78% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 77% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 72% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 71% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 67% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 58% van Gamay noir.
- BloemenAanwezig in 48% van Gamay noir.
- MineraalAanwezig in 46% van Gamay noir.
- VolwassenAanwezig in 44% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 41% van Gamay noir.
- LeerAanwezig in 38% van Gamay noir.
- PeperAanwezig in 35% van Gamay noir.
- PlantAanwezig in 34% van Gamay noir.
- PruimAanwezig in 29% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir per land
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Argentinië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Australië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Oostenrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van België
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Brazilië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Bulgarije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Canada
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van China
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Kroatië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Frankrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Duitsland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Hongarije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Libanon
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Luxemburg
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Mexico
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Moldavië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Nieuw Zeeland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Servië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Slovenië
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Zuid-Afrika
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Spanje
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Zwitserland
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Turkije
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Verenigd Koninkrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Verenigde Staten