Wijnen van de druivensoort Feteasca neagra van Dealu Mare
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Feteasca neagra als enkel ras of als blend van Dealu Mare.
Meer informatie over de druivensoort Feteasca neagra.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Meer informatie over de regio van Dealu Mare.
De DOC Dealu Mare is een wijngebied in het zuidelijke deel van Roemenië, in de districten Prahova en Buzau. Zijn breedtegraad van 45° is vergelijkbaar met die van Bordeaux en Toscane, en het is een van de beroemdste DOC's van het land, vooral voor zijn rode wijnen. Het wijnbouwgebied strekt zich uit over 65 kilometer (40 mijl) over de zuidelijke Karpaten (Dealu Mare vertaalt als Grote Heuvel). De breedte varieert van 3 tot 12 kilometer (2-7,5 mijl).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Feteasca neagra?
- BebostAanwezig in 58% van Feteasca neagra.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 58% van Feteasca neagra.
- Rode bessenAanwezig in 56% van Feteasca neagra.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 52% van Feteasca neagra.
- OnderhoutAanwezig in 50% van Feteasca neagra.
- SpecerijenAanwezig in 46% van Feteasca neagra.
- Gedroogd fruitAanwezig in 27% van Feteasca neagra.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 23% van Feteasca neagra.
- PruimAanwezig in 12% van Feteasca neagra.
- VanilleAanwezig in 10% van Feteasca neagra.
- EikAanwezig in 10% van Feteasca neagra.
- ChocoladeAanwezig in 10% van Feteasca neagra.
- KersAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- PeperAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- VolwassenAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- LeerAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- Pure chocoladeAanwezig in 7% van Feteasca neagra.
- Zwart fruitAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- Zwarte besAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- RookAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
Nieuws van het Feteasca neagra soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...