Wijnen van de druivensoort Feteasca neagra
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Feteasca neagra als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Feteasca neagra.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Feteasca neagra?
- BebostAanwezig in 88% van Feteasca neagra.
- Rode bessenAanwezig in 87% van Feteasca neagra.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 85% van Feteasca neagra.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 80% van Feteasca neagra.
- SpecerijenAanwezig in 75% van Feteasca neagra.
- OnderhoutAanwezig in 72% van Feteasca neagra.
- Gedroogd fruitAanwezig in 45% van Feteasca neagra.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 32% van Feteasca neagra.
- PruimAanwezig in 20% van Feteasca neagra.
- KersAanwezig in 19% van Feteasca neagra.
- EikAanwezig in 18% van Feteasca neagra.
- VanilleAanwezig in 17% van Feteasca neagra.
- ChocoladeAanwezig in 15% van Feteasca neagra.
- VolwassenAanwezig in 14% van Feteasca neagra.
- PeperAanwezig in 13% van Feteasca neagra.
- LeerAanwezig in 12% van Feteasca neagra.
- Zwarte kersAanwezig in 11% van Feteasca neagra.
- Zwart fruitAanwezig in 10% van Feteasca neagra.
- Pure chocoladeAanwezig in 9% van Feteasca neagra.
- KoffieAanwezig in 9% van Feteasca neagra.
Nieuws van het Feteasca neagra soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...