Wijnen van de druivensoort Côt
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Côt als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Côt.
Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Côt?
- Rode bessenAanwezig in 42% van Côt.
- OnderhoutAanwezig in 30% van Côt.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 24% van Côt.
- SpecerijenAanwezig in 22% van Côt.
- BebostAanwezig in 21% van Côt.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 17% van Côt.
- AardbeienAanwezig in 16% van Côt.
- KersAanwezig in 16% van Côt.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Côt.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 12% van Côt.
- FramboosAanwezig in 11% van Côt.
- BloemenAanwezig in 10% van Côt.
- VolwassenAanwezig in 9% van Côt.
- AardeAanwezig in 9% van Côt.
- CitrusAanwezig in 8% van Côt.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Côt.
- PlantAanwezig in 7% van Côt.
- MineraalAanwezig in 7% van Côt.
- LeerAanwezig in 7% van Côt.
- CitrusAanwezig in 6% van Côt.
Nieuws van het Côt soort
Wijnfestival Chateau Leyden
Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...
Doe maar Dordogne
Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...