Wijnmakerij CorbillièresAngeline
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet franc en de Côt.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Angeline van Wijnmakerij Corbillières van de regio van Loire. vaak soorten aroma's van volwassen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Angeline
Overeenkomsten die perfect werken met Angeline.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Angeline
De Angeline van Wijnmakerij Corbillières gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel of konijn met bier.
Details en technische informatie over de Angeline van de Wijnmakerij Corbillières
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Angeline van de Wijnmakerij Corbillières zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Corbillières.
De Wijnmakerij Corbillières maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Kenmerkende Sauvignon als koning van de witte wijnen van Touraine (~80% van de aanplant): droog en expressief met tonen van citrus, groene appel, kruisbes, witte bloemen, exotisch fruit en een vleugje buxus, levendige zuren — ideaal aperitief. Gamay als sappige, knapperige rode (kers, framboos, discrete tannines), meer gestructureerde Cabernet Franc (paprika, framboos) en dichte Côt vullen aan. Chenin en Chardonnay als witte. Loire-AOC tussen Blois en Tours, tufsteen en vuursteen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Wijn bibliotheek
Een kelder waarin flessen worden bewaard die de geschiedenis van een domein, een oogstjaar, een uitzonderlijke wijn, enz. vertellen en die een verzameling vormen. Er wordt ook gezegd van een plaats met een zeer ruime keuze aan wijnen die per glas worden geserveerd. De oenotheques komen steeds meer voor in de salons die voor het publiek toegankelijk zijn.
