Het wijngebied van Albana di Romagna. is gelegen in de regio van Romagna van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fattoria Zerbina en Domaine Fattoria Monticino Rosso. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Op de neus onthult van Albana di Romagna vaak soorten aroma's van crème, zoutig of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, citrus of specerijen. In de mond is van Albana di Romagna een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 56 landgoederen en châteaux in de van Albana di Romagna, die 95 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Albana di Romagna wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.
Een zeer oud druivenras dat vooral voorkomt in Catalonië (Spanje), in de streken Conca de Barbera en Costers del Segre, en ook op de Balearen, Murcia, Valencia, enz. Hij zou verwant zijn aan de witte heben en geen verband houden met de witte trepat van Priorat. Vóór de phylloxera-crisis was hij te vinden in de Languedoc en de Roussillon, wat nu niet meer het geval is, maar hij kan toch interessant zijn voor de productie van uitstekende en originele roséwijnen.
Wijnen van de regio van Albana di Romagna gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), snelle paella of vegetarische linzenburger.
Op de neus onthult van de regio van Albana di Romagna. vaak soorten aroma's van crème, zoutig of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, citrus of specerijen. In de mond is van de regio van Albana di Romagna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...
Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
