Wijnmakerij Fattoria Camerone MarabiniAlbana Romagna Secco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Albana Romagna Secco van Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Albana Romagna Secco van Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Albana Romagna Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Albana Romagna Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Albana Romagna Secco
De Albana Romagna Secco van Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, zee zuurkool met witte wijn of omelet met tomaten, asperges en comté.
Details en technische informatie over de Albana Romagna Secco van de Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini
Ontdek de druivensoort: Gros Cabernet
Kleurrijke, gestructureerde rode wijnen met een diepe paarse kleur, stevige, strakke tannines en een vol gehemelte met behouden zuurgraad, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), rode paprika en kruidachtige tonen typisch voor de Cabernet-familie. Bewaarwaardig profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in rassencolecties om zijn grote genetische waarde. Frans autochtoon zwart ras uit het Zuidwesten, ouder van Carménère (gekruist met Cabernet Franc).
Informatie over de Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini.
De Wijnmakerij Fattoria Camerone Marabini maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Albana di Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Albana di Romagna
Eerste Italiaanse DOCG voor witte wijn (Emilia-Romagna, 1987, rondom Forlì, Ravenna, Bologna): Albana exclusieve witte handtekening — overvloedige suiker en hoge zuurgraad, schil- en pittannines. Vier typen: droog, licht en jong; amabile fris en fruitig; dolce delicaat zoet; passito de internationaal meest erkende, rijk, sappig en verleidelijk. Klei, kalksteen, mergel en fossielhoudend zand, mediterraan klimaat gematigd door Adriatische bries.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Lijmen
Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.
