Wijnmakerij ZavalloniRomagna Albana Dolce
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Romagna Albana Dolce van Wijnmakerij Zavalloni van de regio van Emilia-Romagna. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).
Details en technische informatie over de Romagna Albana Dolce van de Wijnmakerij Zavalloni
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Strakke en minerale witte wijnen met uitzonderlijk scherpe zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van citroen, grapefruit, groene appel, witte bloemen, rook en sterk vulkanische zilte jodiumtonen. Mooi lagerpotentieel. Absolute ster van Santorini PDO op de vulkanische bodems van de Cycladen (wijnstokken geleid in kouloura-manden). Nu ook in Australië, Californië en Zuid-Afrika. Inheems Grieks druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Romagna Albana Dolce van de Wijnmakerij Zavalloni zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Zavalloni.
De Wijnmakerij Zavalloni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Albana di Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Albana di Romagna
Eerste Italiaanse DOCG voor witte wijn (Emilia-Romagna, 1987, rondom Forlì, Ravenna, Bologna): Albana exclusieve witte handtekening — overvloedige suiker en hoge zuurgraad, schil- en pittannines. Vier typen: droog, licht en jong; amabile fris en fruitig; dolce delicaat zoet; passito de internationaal meest erkende, rijk, sappig en verleidelijk. Klei, kalksteen, mergel en fossielhoudend zand, mediterraan klimaat gematigd door Adriatische bries.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Groen oogsten of groen oogsten
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
