Eten en wijn combineren met een recept van Ratatouille geitenkaas tatin
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Ratatouille geitenkaas tatin. De ingrediënten in dit recept zijn meestal bladerdeeg, geitenkaas, ratatouille.
De beste appellations bij een recept van Ratatouille geitenkaas tatin
- 1. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 2. Australie du SudAustralië
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. CavaSpanje
- 5. CondrieuCôtes du Rhône, Frankrijk
- 6. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 7. DouroDuriense, Portugal
- 8. ElzasFrankrijk
- 9. HermitageCôtes du Rhône, Frankrijk
- 10. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 11. KamptalWeinland, Oostenrijk
- 12. LanghePiémont, Italië
- 13. MarchesItalië
- 14. Maremma ToscanaToscane, Italië
- 15. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 16. PfalzDuitsland
- 17. Pouilly-FuisséBourgondië, Frankrijk
- 18. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 19. RheinhessenDuitsland
- 20. RiojaSpanje
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. ToscaneItalië
- 23. Valle de GuadalupeNorth, Mexico
- 24. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 25. VénétieItalië
- 26. WachauWeinland, Oostenrijk
- 27. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Ratatouille geitenkaas tatin
Over Geitenkaas
Er bestaan meer dan honderd soorten geitenkaas, maar vandaag hebben 14 Franse geitenkazen het BOB-label. Er zijn geitenkazen in elke kaasfamilie, behalve de geperste gekookte kaasfamilie. Maar een groot deel van de geitenkazen zijn zachte kazen met een natuurlijke korst. Geitenkaas heeft meestal een homogene textuur. De pasta kan glad, romig of zelfs smeltend zijn. In sommige kazen kan de geitensmaak heel uitgesproken zijn, terwijl andere kazen subtiele aroma's van walnoot of hazelnoot, fruitig, enz. zullen hebben. De manier waarop hij wordt gegeten, vers of warm, en de rijpheid zijn ook van invloed op de smaak. Met de tijd openbaart het karakter van geitenkaas zich meer.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Aubergine en geitenspek millefeuille
- Avocado-ovenschotel
- Bladerdeeg met ratatouille en geitenkaas
- Bladerdeegje met groenten en geitenkaas
- Broccoli en preispread met kruiden
- Broccoli, geitenkaas en roquefort quiche
- Broodje geitenkaas en tomaat
- Bruschetta van tomaat, aubergine en geitenkaas
- Courgette clafoutis met geitenkaas en zwarte olijven
- Courgette en geitenkaas fondue
- Courgette gratin met geitenkaas en amandelmelk
- Croque-monsieur 3 kazen
- Gegratineerde courgettes met geitenkaas
- Geitenkaas en erwtentaart
- Geitenkaas en munt taart
- Gratin van smeltende ravioli (lardon, geitenkaas en room)
- Groenten spaghetti vlaai
- Heerlijke pasta gratin
- Kleine geitenkaas, peer en honingpizza's
- Lasagne met courgettes en verse geitenkaas
- Lasagne met courgettes, spek en geitenkaas
- Lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie
- Lea's salade
- Lichte saus voor pasta
- Lichte spinazie en geitenkaas taart
- Omelet met geitenkaas en auberginekaviaar
- Pannenkoek met ham en geit
- Pasta met forel en geitenkaas
- Pasta met geitenkaas, tijm en spek
- Pizza met spek, eendenborst en geitenkaas
- Quiche met geitenkaas en chorizo
- Quiche met gerookte zalm en geitenkaas
- Quiche met preifondue en geitenkaas
- Quiche van bladerdeeg met geitenkaas en aardappelen
- Taartje van geitenkaas, paprika, tomaat en spek
- Tagliatelle met ham en geitenkaas
- Tomaat en geitenkaas taart
- Tonijnburgers
- Zoete en hartige aubergine/geitentaart
- Tomaat en geitenkaas paddestoelentaart
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...