Eten en wijn combineren met een recept van Kapoen met stro-wijn
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Kapoen met stro-wijn. De ingrediënten in dit recept zijn meestal verse room, sjalot, kapoen, wijn, morielje, kastanjes.
De beste appellations bij een recept van Kapoen met stro-wijn
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 7. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 8. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 9. CalifornieVerenigde Staten
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 17. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 18. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. TuscanyItalië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VenetoItalië
- 25. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Kapoen met stro-wijn
Over Champignon
Girolles, eekhoorntjesbrood, knoopchampignons, coulemelles... Paddenstoelen zijn een genot om toe te voegen aan herfstgerechten. Paddenstoelen zijn eindeloos veelzijdig en vormen een echte smaakbron in alledaagse recepten. Gesneden, poreus, bolvormig, bedekt of langwerpig, er zijn duizenden soorten paddestoelen. Van grijs tot bruin, intens rood tot blauw, ze kunnen variëren van enkele millimeters tot enkele centimeters in diameter en hoogte. Dompel ze bij voorkeur niet onder in water om ze schoon te maken, anders verliezen ze hun smaak doordat ze het water absorberen. Gebruik in plaats daarvan een tandenborstel of een papieren handdoek om alle kanten van de paddenstoel schoon te maken. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met paddenstoelen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Beef strogonoff
- Coq au riesling
- Daube niçoise
- Eieren in meurette
- Fondue met lao sukiyaki saus (laos)
- Garnalen risotto met kerrie
- Gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas)
- Gebakken oesterzwammen
- Gebraden fazant
- Geroosterde zeeduivel met spek
- Heek met kleine garnalen voor cookeo
- Kalfsniertjes met champignons en port
- Kalfspaupiettes met kerrie
- Kalfsschenkel met champignons
- Kalkoen blanquette met champignons
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kalkoenpoot in een snelkookpan
- Kapoen met stro-wijn
- Kipfilet met kerrie en champignons
- Kippenpoten met champignons en mosterd
- Marco's pasta met bacon
- Oma's kipschotel
- Omelet met eekhoorntjesbrood
- Quiche met champignons, spek en gruyère
- Rijst met kip en shiitake paddestoelen (japan)
- Risotto met kip en champignons
- Rode wijn fondue
- Roulades van varkensvlees met room en champignons
- Rundertong met augurkensaus
- Rundsfilet in een korstje
- Rundvlees met uien op chinese wijze
- Sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo
- Thaise garnalensoep (tom yam goong)
- Varkenshaasje met verse room
- Varkensrollade met tomatensaus
- Wild zwijn bourguignon
- Witloof met ham (verbeterd)
- Zeeduivel op armoricaanse wijze
- Zeeduivel à la sétoise
- Rundernier
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...