Eten en wijn combineren met een recept van Heekfilets
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Heekfilets. De ingrediënten in dit recept zijn meestal boter, zout, peper, sjalot, meel, droge witte wijn, knooppaddenstoel, colin.
De beste appellations bij een recept van Heekfilets
- 1. Alsace Grand Cru 'Rangen'Elzas, Frankrijk
- 2. Baja CaliforniaNorth, Mexico
- 3. BordeauxFrankrijk
- 4. Breede River ValleyWestern Cape, Zuid-Afrika
- 5. BurgenlandWeinland, Oostenrijk
- 6. CavaSpanje
- 7. Colli Orientali del FriuliFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 8. DouroDuriense, Portugal
- 9. DãoBeiras, Portugal
- 10. Entre-deux-MersBordeaux, Frankrijk
- 11. Frioul-Vénétie JulienneItalië
- 12. MarchesItalië
- 13. MittelburgenlandWeinland, Oostenrijk
- 14. NeusiedlerseeWeinland, Oostenrijk
- 15. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 16. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 17. PiémontItalië
- 18. PrioratCatalogne, Spanje
- 19. Provincia di PaviaLombardie, Italië
- 20. RiojaSpanje
- 21. Rías BaixasGalice, Spanje
- 22. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 25. ToscaneItalië
- 26. Trebbiano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 27. Trentin-Haut-AdigeItalië
- 28. ValpolicellaVénétie, Italië
- 29. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 30. Vin de PaysFrankrijk
Wijnen die goed passen bij een recept van Heekfilets
Over Champignon
Girolles, eekhoorntjesbrood, knoopchampignons, coulemelles... Paddenstoelen zijn een genot om toe te voegen aan herfstgerechten. Paddenstoelen zijn eindeloos veelzijdig en vormen een echte smaakbron in alledaagse recepten. Gesneden, poreus, bolvormig, bedekt of langwerpig, er zijn duizenden soorten paddestoelen. Van grijs tot bruin, intens rood tot blauw, ze kunnen variëren van enkele millimeters tot enkele centimeters in diameter en hoogte. Dompel ze bij voorkeur niet onder in water om ze schoon te maken, anders verliezen ze hun smaak doordat ze het water absorberen. Gebruik in plaats daarvan een tandenborstel of een papieren handdoek om alle kanten van de paddenstoel schoon te maken. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met paddenstoelen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Beef strogonoff
- Bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté)
- Braadschotel van kalfsvlees met champignons
- Chicken chop suey
- Courgette en champignon risotto
- Dep filet in bordeaux stijl
- Duif met spek en champignons
- Eenvoudige kabeljauwfilet
- Fideuà (spanje)
- Gebraden gevulde gans met champignonsaus
- Gebraden kalfsvlees in de oven
- Gestoofd runderhart
- Kabeljauw met groene ui
- Kalfsgebraad, landelijke stijl
- Kalfsvlees blanquette à l'ancienne
- Kalfszwezerik met champignons
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kip lasagne
- Kippenpoten met champignons en mosterd
- Kippentaart
- Klassieke koninklijke pizza
- Konijnenbouten met champignons
- Lamsfilet met morilles
- Met ganzenlever gevulde kapoen
- Oma's kipschotel
- Omelet met eekhoorntjesbrood
- Quinoa risotto met champignons
- Risotto met eekhoorntjesbrood (italië)
- Sauté van kalfsvlees met wortelen
- Schapenpootjes met berghoning
- Schelvis met kerriecrème
- Tagliatelle met champignons
- Tongfilets met boter
- Varkensvlees blanquette
- Vis paella
- Visfilets met citroensaus (microgolf)
- Waterzooï van de zee
- Kokosnoot kip en curry
- Truffel brouillade
- Vislasagne
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Riesling en zo
ALAIN EN GISELA JACOBS ZIJN DE BOEGBEELDEN VAN DUITSE WIJN IN NEDERLAND. MET HUN INFORMATIEBUREAU VOOR DUITSE WIJN ZETTEN ZIJ RIESLING, PINOT & CO. OP DE KAART. -TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Riesling en zo Wacht even… Een Duitstalige Belg? Als je Alain Jacobs hoort praten, zou je namelijk zweren dat je met een Duitser te maken hebt: ‘Ken je de Oostkantons van België? Daar kom ik vandaan. Een Duitstalig gebied. Toen ik in 1989, als marketingdirecteur van de Duits-Belgisch ...