Wijnmakerij Yoichi WinePinot Noir
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Yoichi Wine gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kleine gevulde provençaalse schotels, traditionele vlaamse carbonades of gebraden eend met cidersaus.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Yoichi Wine
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Yoichi Wine zijn 0, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Yoichi Wine.
De Wijnmakerij Yoichi Wine maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hokkaido-ken
Noordelijkste eiland van Japan (43°N, Bourgogne-breedte), cool-climate-regio in opmars. Pinot Noir op maat voor de kou: fijne, zijdezachte rode wijnen met zurige kers, framboos, onderhout, zoete kruiden en minerale toets, delicate tannines en strakke frisheid — vergeleken met Bourgognes uit koele jaren. Kerner (Duitse kruising) als aromatisch muskaatwit (citrus, perzik, bloemen). Ook precieze Chardonnay, soepele Zweigelt.
Het woord van de wijn: Chai
Plaats waar het wijnbereidingsproces plaatsvindt.
