Wijnmakerij TakahikoYoichi Nobori Kyumura Pinot Noir
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir van de Wijnmakerij Takahiko. staat in de top 20 van wijnen van Japan. en in de top 10 van wijnen 10..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir van Wijnmakerij Takahiko van de regio van Hokkaido-ken. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir
De Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir van Wijnmakerij Takahiko gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van spiesbaarden in saus, konijn met jagersaus of gekonfijte eendenbout in witte wijn.
Details en technische informatie over de Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir van de Wijnmakerij Takahiko
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir van de Wijnmakerij Takahiko zijn 2015, 2017, 2013, 2009 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Takahiko.
De Wijnmakerij Takahiko maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hokkaido-ken
Het wijngebied van Hokkaido-ken. van Japan. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yoichi Wine en Domaine Takahiko. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Champagnewinnaars
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen. 2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Het woord van de wijn: Expressief
Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.
