De Wijnmakerij Xavier Vignon van Châteauneuf-du-Pape van Côtes du Rhône
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Châteauneuf-du-Pape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Xavier Vignon wijnen in Châteauneuf-du-Pape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Xavier Vignon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Xavier Vignon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Xavier Vignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van koreaanse bibimbap, baskische lasagne of 7 uur lamsbout.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. vaak soorten aroma's van volwassen, druif of honing en soms ook aroma's van fig, kaas of kaneel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Châteauneuf-du-Pape. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pegau en Château Rayas. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Châteauneuf-du-Pape zijn Mourvèdre, Roussanne en Clairette, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Châteauneuf-du-Pape vaak soorten aroma's van ijzer, kastanje of rode zoethout en soms ook aroma's van dragon, potloodschaafsel of gezouten vlees. In de mond is van Châteauneuf-du-Pape een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 704 landgoederen en châteaux in de van Châteauneuf-du-Pape, die 1551 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Châteauneuf-du-Pape wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte.
Wijnen wit van Wijnmakerij Xavier Vignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van spaghetti squash met room en spek, zalmsteaks met linzen of savoyaardse fondue met eekhoorntjesbrood.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. vaak soorten aroma's van crème, hout & toast of vegetaal en soms ook aroma's van hartig, honing of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wijnen rose van Wijnmakerij Xavier Vignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van ollada (catalonië), pasta met vongoles (platte mosselen) of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van mineraal, aards of hout & toast.
Een wijn die helder en briljant van kleur is en geen zwevende stoffen bevat.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Xavier Vignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van baeckeoffe, gegrilde makreel met knoflook en kruiden of rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi.
Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Xavier Vignon. vaak soorten aroma's van ananas, aards of gedroogd fruit en soms ook aroma's van floraal, citrus of specerijen.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Plant u een wijnroute in de van Châteauneuf-du-Pape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Xavier Vignon.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Een wijn die helder en briljant van kleur is en geen zwevende stoffen bevat.