De Wijnmakerij Whistler van Barossa van Australie du Sud

Wijnmakerij Whistler
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 96 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Barossa. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Whistler.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Whistler wijnen in Barossa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Whistler. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Whistler wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Whistler.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Whistler

Wijnen rood van Wijnmakerij Whistler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met mosterd, gegrilde lamsschouder met kruiden en honing of fazant in een witte wijn stoofschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Whistler

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Whistler. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of aards en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Whistler. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Whistler

  • 2010met een gemiddelde score van 4.53/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Whistler

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mataro
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Barossa

Barossa is een van de zes wijnproducerende gebieden van Zuid-Australië, en ontegensprekelijk de meest erkende naam in de Australische wijnindustrie. Barossa-wijnen hebben meer internationale prijzen gekregen dan welke andere regio in het land ook. Het is verdeeld in twee secties: de westelijke Barossa Valley (in feite de warmere valleibodem) en de koelere, hoger gelegen Eden Valley in het oosten, die beide een aparte Geografische Aanduiding (GI) hebben, die in 1997 is geformaliseerd. De omstandigheden voor de druiventeelt variëren enorm in het Barossa gebied, en dit wordt weerspiegeld in de zeer verschillende stijlen van geproduceerde wijn.

Shiraz was in 2017 goed voor 56% van alle aanplant in de Barossa Zone, geconcentreerd op de bodem van de Barossa Valley. Barossa Shiraz wordt traditioneel gemaakt in een intense en krachtige expressie, en is aantoonbaar de beroemdste wijnstijl van Australië. Riesling is bijzonder belangrijk in de Eden Vallei en kan een kwaliteitsniveau bereiken dat vergelijkbaar is met dat van elke andere regio in de wereld. Andere Barossa-wijnen van zeer hoge kwaliteit worden gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon en Viognier.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Whistler.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Whistler

Wijnen wit van Wijnmakerij Whistler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van quiche zonder deeg met zalm en parmezaan, garnalen risotto met kerrie of coughing cat's appel crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Whistler

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Whistler. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Whistler. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Whistler

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Whistler

  • Sémillon
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Clairette
  • Frontenac
  • Muscat de Frontignan

Ontdek de druivensoort: muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Whistler.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Whistler

Wijnen sweet van Wijnmakerij Whistler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rijst met worstvlees en tomaten, papillotes van makreel of garnalen met kerrie express.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Whistler

  • Riesling
  • Sémillon

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Whistler.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Whistler

Wijnen rose van Wijnmakerij Whistler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees leeuwerik, shish kebab of gebakken falafels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Whistler

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Whistler. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Whistler

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Whistler

  • Grenache
  • Mataro
  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Whistler.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Whistler

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Whistler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van vochtige parmezaanse gehaktballetjes, aoli van kabeljauw of mes voeten.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Whistler

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Whistler

  • Riesling
  • Sémillon
  • Muscat de Frontignan

Het woord van de wijn: Bruto

Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Whistler.

Plant u een wijnroute in de van Barossa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Whistler.

Ontdek de druivensoort: Alicante Bouschet

Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Whistler en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud