De Wijnmakerij Vindonissa Winzer van Aargau

Wijnmakerij Vindonissa Winzer
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Aargau.

De Wijnmakerij Vindonissa Winzer is een van de gebieden om te volgen in Aargau.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Aargau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vindonissa Winzer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vindonissa Winzer wijnen in Aargau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vindonissa Winzer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vindonissa Winzer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vindonissa Winzer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vindonissa Winzer

Wijnen wit van Wijnmakerij Vindonissa Winzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees rouelle normande, konijn in witte wijn (stoofschotel) of gebraden gekonfijt varkensvlees.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vindonissa Winzer

  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Müller-Thurgau
  • Doral

Ontdekking van het wijngebied van Aargau

Aargau is een kanton en een wijnbouwgebied in centraal Noord-Zwitserland, onmiddellijk ten westen van Zürich en ten zuidoosten van Bazel. De noordelijke grens loopt langs de Rijn, die het scheidt van de Zuid-Duitse regio Baden; deze nauwe band komt tot uiting in de Germaanse stijl van veel wijnen uit Aargau. Om de zaken enigszins te verwarren, ligt de belangrijkste concentratie van wijngaarden in het kanton rond de stad Baden in het oosten van het kanton. Aargau produceert hoofdzakelijk rode wijnen, in overeenstemming met de trend in andere kantons in noordelijk Duitstalig Zwitserland.

Ze worden voornamelijk gemaakt van Pinot Noir (hier bekend onder zijn Duitse naam, Blauburgunder), die bijna 85% van de rode wijngaarden en 60% van het totaal van het kanton voor zijn rekening neemt. De tweede meest populaire rode druivensoort is Garanoir, een kruising tussen Gamay en Reichensteiner, gevolgd door het alliteratieve trio Dornfelder, Dunkelfelder en Diolinoir. Ongeveer een derde van de productie bestaat uit witte wijnen, waarbij Muller-Thurgau vaak naast Pinot Noir wordt genoemd als men het over de streek heeft. Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Kerner zijn in het hele kanton te vinden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vindonissa Winzer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vindonissa Winzer

Wijnen rood van Wijnmakerij Vindonissa Winzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van marmite sarthoise, varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd of ribstuk van rundvlees met kervelboter.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vindonissa Winzer

  • Pinot Noir
  • Garanoir

Ontdek de druivensoort: Doral

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vindonissa Winzer.

Plant u een wijnroute in de van Aargau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vindonissa Winzer.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.