De Wijnmakerij Hauksson van Aargau

Wijnmakerij Hauksson
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Aargau.
Het bevindt zich in Aargau.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Aargau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hauksson.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hauksson wijnen in Aargau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hauksson. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hauksson wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hauksson.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hauksson

Wijnen wit van Wijnmakerij Hauksson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van taart van prei en tonijn, fondue met lao sukiyaki saus (laos) of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hauksson

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hauksson. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hauksson

  • 2017met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hauksson

  • Müller-Thurgau
  • Sauvignon Blanc
  • Kerner
  • Pinot Gris
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Aargau

Aargau is een kanton en een wijnbouwgebied in centraal Noord-Zwitserland, onmiddellijk ten westen van Zürich en ten zuidoosten van Bazel. De noordelijke grens loopt langs de Rijn, die het scheidt van de Zuid-Duitse regio Baden; deze nauwe band komt tot uiting in de Germaanse stijl van veel wijnen uit Aargau. Om de zaken enigszins te verwarren, ligt de belangrijkste concentratie van wijngaarden in het kanton rond de stad Baden in het oosten van het kanton. Aargau produceert hoofdzakelijk rode wijnen, in overeenstemming met de trend in andere kantons in noordelijk Duitstalig Zwitserland.

Ze worden voornamelijk gemaakt van Pinot Noir (hier bekend onder zijn Duitse naam, Blauburgunder), die bijna 85% van de rode wijngaarden en 60% van het totaal van het kanton voor zijn rekening neemt. De tweede meest populaire rode druivensoort is Garanoir, een kruising tussen Gamay en Reichensteiner, gevolgd door het alliteratieve trio Dornfelder, Dunkelfelder en Diolinoir. Ongeveer een derde van de productie bestaat uit witte wijnen, waarbij Muller-Thurgau vaak naast Pinot Noir wordt genoemd als men het over de streek heeft. Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Kerner zijn in het hele kanton te vinden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hauksson.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hauksson

Wijnen rood van Wijnmakerij Hauksson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van verse worst, pljeskavica (balkanburger) of konijn in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hauksson

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hauksson. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hauksson. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hauksson

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hauksson

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Blaufränkisch
  • Malbec
  • Garanoir

Ontdek de druivensoort: Garanoir

Intraspecifieke kruising tussen Gamay en Reichensteiner, in 1970 verkregen door André Jacquinet in het onderzoeksstation Agroscope Changins-Wädenswil (Zwitserland). Uit ditzelfde kruis zijn ook de gamaret en de mara voortgekomen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hauksson.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hauksson

Wijnen rose van Wijnmakerij Hauksson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, noord welsch of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hauksson

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Botrytis cinerea

Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hauksson.

Plant u een wijnroute in de van Aargau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hauksson.

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

Nieuws over Wijnmakerij Hauksson en de wijnen van de streek

Frivool Rheinhessen

Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...

Wijngaarden en Fynbos

Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...

Tribidrag

Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...

Het woord van de wijn: Botrytis cinerea

Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.