De Wijnmakerij Herzog van Central Coast van Californie

Wijnmakerij Herzog
Het domein biedt 93 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 797 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Central Coast. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Herzog is een van de gebieden om te volgen in Central Coast.. Het biedt 93 wijnen te koop in de regio van Central Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Herzog.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Herzog wijnen in Central Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Herzog. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Herzog wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Herzog.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Herzog

Wijnen rose van Wijnmakerij Herzog gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van rundsfilet in een korstje, lamsschouder in een korst of ratatouille geitenkaas tatin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herzog

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Herzog. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of aards en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of suikerspin.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Herzog

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Herzog

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

Ontdekking van het wijngebied van Central Coast

Het wijngebied van Central Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 843 landgoederen en châteaux in de van Central Coast, die 1597 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Central Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Herzog.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Herzog

Wijnen rood van Wijnmakerij Herzog gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van bernard's potée, lamsborst met uien en tomatensaus of kalfslever in azijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herzog

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Herzog. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Herzog. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Herzog

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Herzog

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Black Muscat
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Herzog.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Herzog

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Herzog gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van tagliatelle met sint-jakobsschelpen, koka (spaanse pastei) of impromptu visfilets met room en sjalotten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Herzog

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding

De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Herzog.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Herzog

Wijnen wit van Wijnmakerij Herzog gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), sardines in escabeche of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herzog

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Herzog. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Herzog. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Herzog

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Herzog

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Herzog.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Herzog

Wijnen sweet van Wijnmakerij Herzog gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van sint-jakobsschelpen of sint-jakobsschelpen express met cognac, kip fajitas of thaise fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herzog

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Herzog. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Herzog

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Herzog

  • Chenin Blanc
  • Orange Muscat
  • Riesling
  • Zinfandel

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Herzog.

Plant u een wijnroute in de van Central Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Herzog.

Ontdek de druivensoort: Black Muscat

Nieuws over Wijnmakerij Herzog en de wijnen van de streek

California Dreaming

Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...

Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...

Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding

De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie