De Wijnmakerij Ascension Cellars van Central Coast van Californie | Winedexer

Wijnmakerij Ascension Cellars
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 5815 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Central Coast. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Ascension Cellars is een van de gebieden om te volgen in Central Coast.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Central Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ascension Cellars.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ascension Cellars wijnen in Central Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ascension Cellars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ascension Cellars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen rood van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, lamszadel met kruiden of pens à la mode de caen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ascension Cellars

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ascension Cellars. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • 0met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Central Coast

Uitgestrekte Californische kust (450 km) afgekoeld door mist van de Stille Oceaan. Bakermat van grote kust-Pinots en -Chardonnays: fijne zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) op Sta. Rita Hills, Santa Maria en Santa Lucia Highlands; ruime strakke Chardonnay, geel fruit en zilte mineraliteit. Ook kruidig-peperige Syrah, gestructureerde Cabernet en jamachtige Zinfandel op Paso Robles.

Sub-AVA's: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Oceanisch klimaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen wit van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van boeuf en daube, konijn met chorizo of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Grenache

Soepele, zonovergoten rode wijnen met een diepe robijnkleur, zachte tannines en matige zuurgraad, met intense aroma's van rijp rood fruit (aardbei, framboos, gekonfijte kers), garrigue (tijm, laurier), witte peper, kirsch en zachte specerijen. Breed, warm gehemelte. Absolute pijler van Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) en ster van de naturellement zoete wijnen (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochtoon mediterraan ras uit Aragón.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen rose van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Barbarossa

Een zwarte wijn- en tafeldruivensoort die op Corsica wordt geteeld en wordt gebruikt in de appellation ajaccio.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ascension Cellars.

Plant u een wijnroute in de van Central Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ascension Cellars.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.