De Wijnmakerij Ascension Cellars van Central Coast van Californie | Winedexer

Wijnmakerij Ascension Cellars
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 5815 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Central Coast. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Ascension Cellars is een van de gebieden om te volgen in Central Coast.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Central Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ascension Cellars.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ascension Cellars wijnen in Central Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ascension Cellars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ascension Cellars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen rood van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, snelle couscous of zelfgemaakte varkensvlees curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ascension Cellars

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ascension Cellars. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • 0met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Central Coast

Uitgestrekte Californische kust (450 km) afgekoeld door mist van de Stille Oceaan. Bakermat van grote kust-Pinots en -Chardonnays: fijne zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) op Sta. Rita Hills, Santa Maria en Santa Lucia Highlands; ruime strakke Chardonnay, geel fruit en zilte mineraliteit. Ook kruidig-peperige Syrah, gestructureerde Cabernet en jamachtige Zinfandel op Paso Robles.

Sub-AVA's: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Oceanisch klimaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen wit van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, konijn met uien en mosterd of spaghetti napolitaanse stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ascension Cellars

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Rijke, gestructureerde witte wijnen met ronde mond en lange afdronk, met aroma's van rijpe gele vruchten, honing, witte bloemen, geroosterde amandel en mineraaltonen. Goed rijpingspotentieel, ontwikkelt wasachtige en truffelachtige nuances met de leeftijd. Pijler van de grote witte wijnen van de noordelijke Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) met roussanne. Ook in Australië (Victoria) en Californië. Autochtoon Rhône-ras.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ascension Cellars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ascension Cellars

Wijnen rose van Wijnmakerij Ascension Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Oenograaf

Wijnetiketten verzamelaar. Het wordt steeds moeilijker om de etiketten van beroemde jaargangen te bemachtigen, die vervalsingen proberen te voorkomen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ascension Cellars.

Plant u een wijnroute in de van Central Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ascension Cellars.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Aromatische, elegante witte wijnen, vol maar gedragen door frisse zuren, met meidoorn, kamperfoelie, abrikoos, peer, honing, groene thee en minerale en kruidachtige tonen. Goed rijpingspotentieel. Pijler van de grote witte wijnen van de noordelijke Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) in blend met marsanne, en één van de 13 toegestane druiven in Châteauneuf-du-Pape. Autochtoon Rhône-ras.