De Wijnmakerij Ampelos van Central Coast van Californie | Winedexer

Wijnmakerij Ampelos
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 244 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Central Coast. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Ampelos. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Ampelos is een van de gebieden om te volgen in Central Coast.. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Central Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ampelos.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ampelos wijnen in Central Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ampelos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ampelos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van violette omelet, lichte chips in de magnetron of zeeduivelcurry met kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ampelos

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ampelos. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ampelos

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Central Coast

Uitgestrekte Californische kust (450 km) afgekoeld door mist van de Stille Oceaan. Bakermat van grote kust-Pinots en -Chardonnays: fijne zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) op Sta. Rita Hills, Santa Maria en Santa Lucia Highlands; ruime strakke Chardonnay, geel fruit en zilte mineraliteit. Ook kruidig-peperige Syrah, gestructureerde Cabernet en jamachtige Zinfandel op Paso Robles.

Sub-AVA's: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Oceanisch klimaat.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen rood van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van provençaalse stoofpot, heilbot met geflambeerde comté of couscous uitdrukken in een snelkookpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ampelos

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ampelos. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ampelos. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 2016met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.07/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ampelos

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Viognier

Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen wit van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van peultjes à la paysanne, garnalen risotto met kerrie of panga curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ampelos

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ampelos. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ampelos. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ampelos

  • Viognier

Het woord van de wijn: Boerderij

Wijn gedomineerd door hoge zuurgraad en/of bijtende tannines. In dit geval moeten de componenten van de wijn zich vermengen, d.w.z. zich harmoniseren tijdens de rijping in de kelder.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen rose van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), imene's tunesische ojja of zonnetarwe.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ampelos

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Ampelos. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ampelos

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ampelos.

Plant u een wijnroute in de van Central Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ampelos.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Soepele, zonovergoten rode wijnen met een diepe robijnkleur, zachte tannines en matige zuurgraad, met intense aroma's van rijp rood fruit (aardbei, framboos, gekonfijte kers), garrigue (tijm, laurier), witte peper, kirsch en zachte specerijen. Breed, warm gehemelte. Absolute pijler van Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) en ster van de naturellement zoete wijnen (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochtoon mediterraan ras uit Aragón.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie