De Wijnmakerij Torlesse van Canterbury van South Island

Wijnmakerij Torlesse - Albarino
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Canterbury. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Canterbury om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Torlesse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Torlesse wijnen in Canterbury van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Torlesse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Torlesse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Torlesse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Torlesse

Wijnen wit van Wijnmakerij Torlesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van chinchards met witte wijn en druiven, quiche zonder deeg met zalm en parmezaan of krab matoutou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Torlesse

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Torlesse. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Torlesse. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Torlesse

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Torlesse

  • Gewürztraminer
  • Albariño
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Canterbury

Het wijngebied van Canterbury. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bell Hill en Domaine Pyramid Valley Vineyards. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Canterbury zijn Pinot noir, Riesling en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Canterbury vaak soorten aroma's van kers, citrusschil of bestand en soms ook aroma's van abrikoos, gember of citroen. In de mond is van Canterbury een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 43 landgoederen en châteaux in de van Canterbury, die 98 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Canterbury wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Torlesse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Torlesse

Wijnen rood van Wijnmakerij Torlesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, tonijn lasagne of kalfskop met vinaigrette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Torlesse

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Torlesse. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Torlesse. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Torlesse

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Torlesse

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Torlesse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Torlesse

Wijnen rose van Wijnmakerij Torlesse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of papillotes van zwaardvis met kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Torlesse

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Overmaturatie

Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Torlesse.

Plant u een wijnroute in de van Canterbury? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Torlesse.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Torlesse en de wijnen van de streek

Het eiland dat wegdrijft

Uit het oog is al snel uit het hart. Zo gaat het vaak bij mensen, maar ook met wijn. Iedereen wil in beeld zijn en aanhaken bij de snel veranderende wijntrends. Marketing is van cruciaal belang om zichtbaar te blijven. Er wordt gestreden om ieder plekje in het winkelschap of op de wijnkaart. En nu meer dan ooit, na 2 jaar isolatie willen we ieder moment aangrijpen om de vrijheid vieren met een mooi glas wijn in de hand. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het eiland dat wegdrijft Als som ...

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Het woord van de wijn: Overmaturatie

Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island