De Wijnmakerij Tenute Dettori van Romangia van Sardinia
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Romangia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tenute Dettori wijnen in Romangia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tenute Dettori. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tenute Dettori wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Tenute Dettori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van aïoli, quiche met prei en verse zalm van flo of verrine van rode biet en saint moret.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tenute Dettori. vaak soorten aroma's van perzik, vanille of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, specerijen of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tenute Dettori. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Romangia. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenute Dettori en Domaine Tenute Dettori. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Romangia zijn Vermentino et Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Romangia vaak soorten aroma's van aarde, citroen of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van citrus, oregano of tropisch. In de mond is van Romangia een wijn krachtig. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Romangia, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Romangia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Wijnen rood van Wijnmakerij Tenute Dettori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, capellini met prosciutto of gekonfijte lamsmuizen in portwijn.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tenute Dettori. vaak soorten aroma's van aarde, pruim of eik en soms ook aroma's van rook, boter of mineraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tenute Dettori. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Romangia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tenute Dettori.
De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
Na een rondleiding bij een wijndomein volgt steevast een proeverij. Die is vaak in de donkere, spelonkachtige kelders waar de magie gebeurt. Het ruikt er altijd zo heerlijk, vinden we, naar met wijn doordrenkt hout. Wijncriticus James Suckling zegt dat er twee belangrijke redenen zijn waarom hij niet de voorkeur geeft aan deze locatie: kleur en concentratie. Kleur is belangrijk Kelders zijn niet goed verlicht en zijn bovendien gesloten ruimtes. Voldoende licht is belangrijk om de kleur te onders ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
Een wijn met een licht misselijkmakende zoetheid.