Wijnmakerij TatorTator Primitivo
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Tator Primitivo van de Wijnmakerij Tator. staat in de top 10 van wijnen van Salento..
Smaakstructuur van Tator Primitivo van Wijnmakerij Tator
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tator Primitivo van Wijnmakerij Tator van de regio van Puglia. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tator Primitivo van Wijnmakerij Tator van de regio van Puglia. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen.
Lekker eten en wijn proeven met Tator Primitivo
Overeenkomsten die perfect werken met Tator Primitivo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tator Primitivo
De Tator Primitivo van Wijnmakerij Tator gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundsfilet wellington, pasta met scamorza en pancetta kaas of lamstajine met abrikozen (marokko).
Ontdek de druivensoort: Primitivo
Krachtige, zonnige rode wijnen met een donkere kleur en royaal alcohol, met aroma's van ingemaakte braam, gestoofde pruim, gedroogde vijg, chocolade, zachte kruiden en balsamische noten. Soepele tannines, gulzige afdronk. Ster van Puglia met Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC en Salice Salentino. Identiek aan de Amerikaanse Zinfandel en de Kroatische Crljenak Kaštelanski volgens DNA-analyse.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tator Primitivo van de Wijnmakerij Tator zijn 2016, 1990, 2018, 2017 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Tator.
De Wijnmakerij Tator maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Hak van de Italiaanse laars, zonnige en gulle wijngaard. Vlezige rode wijnen: kenmerkende Negroamaro ("zwart-bitter") diep en stevig, tonen van zwarte kers, pruim, kruiden en een karakteristieke bittere afdronk, ster in Salice Salentino DOC. Opulente jamachtige Primitivo di Manduria (= Zinfandel) met tonen van zwarte vruchten, chocolade en rozijn. Soepele Malvasia Nera.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Restsuikers
Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.
