De Wijnmakerij Sylvain Bailly van Haute Loire van Loire-vallei

Wijnmakerij Sylvain Bailly
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 117 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Haute Loire. in de regio van Loire-vallei.

De Wijnmakerij Sylvain Bailly is een van de gebieden om te volgen in Haute Loire.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Haute Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sylvain Bailly wijnen in Haute Loire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sylvain Bailly. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sylvain Bailly wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sylvain Bailly

Wijnen wit van Wijnmakerij Sylvain Bailly gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gevulde tomaten, catalaanse zarzuela of kip massala.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sylvain Bailly

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sylvain Bailly. vaak soorten aroma's van citrus, eik of floraal en soms ook aroma's van selderij, specerijen of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sylvain Bailly. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • 2021met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.02/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Haute Loire

Haute Loire is een niet-officiële benaming voor de wijnproducerende gemeenten van de Loirevallei die stroomopwaarts (ten zuiden en ten oosten) van Touraine liggen. Het omvat twee van de beroemdste appellations van de Loire - Sancerre en Pouilly-Fume - met een aantal minder bekende appellations zoals Orléans, Valencay, Quincy en Côtes du Forez. Het begrip "subregio Haute Loire" is noodzakelijk omdat de appellations die deel uitmaken van de subregio niet gegroepeerd zijn per administratieve of historische regio; hun voornaamste overeenkomst is hun nabijheid tot de rivier de Loire. De meeste andere Franse wijngebieden komen nauw overeen met een administratieve regio of departement (bijvoorbeeld Elzas, Bourgogne, Champagne, Provence).

Er bestaat wel degelijk een departement van de Loire, maar dat ligt honderden kilometers stroomopwaarts van het hart van de Loire-wijngaard. Ironisch genoeg liggen hier twee van de minst bekende appellations van de Loire-vallei: Côte Roannaise en Côtes du Forez. Zoals nergens anders aan de Loire zijn deze twee streken gespecialiseerd in rode en roséwijnen op basis van Gamay. Hun wijnstijl en hun zanderige, granietachtige bodem hebben meer gemeen met de Beaujolais (slechts 50 km naar het oosten) dan met enige andere Loire-appellation.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sylvain Bailly

Wijnen rood van Wijnmakerij Sylvain Bailly gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde courgette, licht gevulde tomaten of eendenboutjes met honing en sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sylvain Bailly

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sylvain Bailly. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sylvain Bailly

Wijnen rose van Wijnmakerij Sylvain Bailly gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van gemarineerde lamsbout met kruiden, rijst met tonijn en tomaat of jambalaya (louisiana).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sylvain Bailly

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sylvain Bailly. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of aardbeien en soms ook aroma's van aards, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sylvain Bailly

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Musky

Kenmerkend voor de geur van muskus.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Plant u een wijnroute in de van Haute Loire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sylvain Bailly.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Sylvain Bailly en de wijnen van de streek

Kunstenaars

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Kunstenaars Bergen in Noord-Holland ligt vlak bij zee en is een echt kunstenaarsdorp waar schilders vroeger (Charlie Toorop) en nu (Rob Scholte) inspiratie vonden. Als kers op de taart hebben chef-kok Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman er hun bistro ElVi geopend. Ze serveren vooral Franse klas ...

Proefnotitieboekje

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proefnotitieboekje Niets zo veranderlijk als proefformulieren, die het echte proeven en ontdekken van de wijnen op tafel soms best hinderlijk in de weg kunnen staan. Vinoloog en wijnconsultant Anthony De Beir liep steeds vaker tegen klachten van verwarde studenten op en besloot zelf een makkelijk overzichtelijk proefnotitieboekje te maken. Het is ee ...

Ober, er zit een oester in mijn wijn!

Een oester met champagne is een klassieke combinatie. De zilte zeevrucht die zo’n bijzonder mondgevoel geeft, met de mineralige wijn die er een zuurtje aan toevoegt. Wist je dat er indirect ook oesters ín je glas belanden? De druivenstokken op de kalk- en krijtgronden in de Champagne voeden zich met fossielen van zeedieren die ze in de bodem vinden. Met kleine, kommavormige oesters, Exogyra virgula genaamd en belemnieten, een soort inktvisjes. Beide diersoorten zijn allang uitgestorven. Ze leefd ...

Het woord van de wijn: Musky

Kenmerkend voor de geur van muskus.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei