Weingut GasserDomus Alba Vinum
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Domus Alba Vinum van de Weingut Gasser. staat in de top 10 van wijnen van Hallau..
Details en technische informatie over de Domus Alba Vinum van de Weingut Gasser
Ontdek de druivensoort: Negrara Trentino
Lichte, fruitige rode wijnen met heldere robijnkleur, zachte tannines en aroma's van rood fruit (kers, framboos), delicate Alpijnse kruiden en frisse bloemige noten. Luchtig bergprofiel, jong te drinken. Bewaard om zijn erfgoedwaarde in ambachtelijke cuvées uit Trentino.
Informatie over de Weingut Gasser.
De Weingut Gasser maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Hallau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hallau
Grootste wijnbouwgemeente van Duitstalig Zwitserland in het hart van de Klettgau (Schaffhausen), diepe klei-kalksteengronden, gematigd continentaal klimaat. Blauburgunder (Pinot Noir, ~60% van het kantonale wijngaard) is de signaturode: dicht en gestructureerd met zwarte kers, framboos, bosbodem, kruiden en een minerale toon, stevige tanninen - referentie van het "Blauburgunderland". Hallauer rode historisch gerenommeerd. Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner) fris als witte wijn.
De wijnstreek van Schaffhausen
Wijnkanton van noordelijk Duitstalig Zwitserland, bijgenaamd "Blauburgunderland". Pinot Noir is de ster (Blauburgunder, 60-70%): fijne, zijdezachte rode wijnen met tonen van kers, framboos, onderhout, zoete kruiden en een krijtachtige minerale toets, delicate tannines en strakke frisheid — als fijne village-Bourgognes. Klettgau is de topsubregio. Müller-Thurgau-witte wijnen (lokaal Riesling-Silvaner) levendig en fruitig (appel, citrus).
Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's
Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.
