De Domaine Saint Roch (Denis Bardon) van Loire-vallei

Domaine Saint Roch (Denis Bardon)
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1365 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Domaine Saint Roch (Denis Bardon) is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Op zoek naar de beste Domaine Saint Roch (Denis Bardon) wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Saint Roch (Denis Bardon). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Saint Roch (Denis Bardon) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Wijnen rose van Domaine Saint Roch (Denis Bardon) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, marokkaanse lamsstoofpot of chili con carne.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • Gamay
  • Pineau D'Aunis
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Wijnen wit van Domaine Saint Roch (Denis Bardon) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met gerookte zalm, tajine van kip met abrikozen en amandelen of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Saint Roch (Denis Bardon). vaak soorten aroma's van specerijen, gras of hout & toast en soms ook aroma's van vegetaal, dierlijk of biologisch of aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Gris

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Wijnen rood van Domaine Saint Roch (Denis Bardon) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van karbonades met kalfsfond saus, koolschotel of eendenschotel met rapen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

In de mond is de rood wijn van de Domaine Saint Roch (Denis Bardon). een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Côt
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Venaison

Toegepast op het bouquet van een wijn die doet denken aan de geur van groot wild.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Saint Roch (Denis Bardon).

Ontdek de druivensoort: Côt

Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.

Nieuws over Domaine Saint Roch (Denis Bardon) en de wijnen van de streek

Werk aan de winkel

Xavier Kat, eigenaar-directeur van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, is een bevlogen wijnkenner. Hij geeft les aan de Wijnacademie en is vicevoorzitter van de Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren. Ook WINELIFE hielp hij na de oprichting in 2011 jarenlang in de redactieraad en met zijn rubriek Flessenpost waarin hij lezersvragen behandelde. Zijn 25-jarig jubileum bij Okhuysen is een mooie aanleiding om hem weer eens te spreken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Milton Verseput Gefeliciteerd m ...

Heet hé?!

De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman  Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...

Zuurstof en wijn

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… zuurstof en wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Zuurstof en wijn 1.Zuurstofrijke bodem Vriend of vijand? Zuurstof is het allebei! Zonder zuurstof in de lucht kunnen mens en vrucht niet groeien. En zuurstofrijke grond is heerlijk voor de druivenplant. Ploegen, spitten en het meer oppervlakkige griffage zijn in de wijngaard handelingen om de grond te beluchten voor de wortels. 2. Risico voor de oogst Guillaume Philip van Domaine ...

Het woord van de wijn: Venaison

Toegepast op het bouquet van een wijn die doet denken aan de geur van groot wild.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei