Wijnmakerij SottanoJudas Malbec
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Judas Malbec van de Wijnmakerij Sottano. staat in de top 30 van wijnen van Argentinië. en in de top 20 van wijnen 20..
Smaakstructuur van Judas Malbec van Wijnmakerij Sottano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Judas Malbec van Wijnmakerij Sottano van de regio van Mendoza. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Judas Malbec van Wijnmakerij Sottano van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van kers, ceder of kruidnagel en soms ook aroma's van zwarte bes, witte peper of caramel.
Lekker eten en wijn proeven met Judas Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Judas Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Judas Malbec
De Judas Malbec van Wijnmakerij Sottano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van luiaard varkenshaas, lam gemarineerd in witte wijn of kip fajitas.
Details en technische informatie over de Judas Malbec van de Wijnmakerij Sottano
Ontdek de druivensoort: Malbec
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Judas Malbec van de Wijnmakerij Sottano zijn 2005, 2017, 2016, 2006 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Sottano.
De Wijnmakerij Sottano maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Perdriel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Perdriel
Perdriel is een klein deelgebied (20 kilometer 13 mijl) ten zuiden van de Argentijnse stad Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte. Het bevat enkele van de oudste wijngaarden van Mendoza, voornamelijk Malbec en Cabernet Sauvignon. In de context van de volle rode wijnen die typisch zijn voor Mendoza, vertonen de Malbecs van Perdriel vaak een vergelijkbare subtiliteit en verfijning, met een karakteristiek aroma van viooltjes. Net als Las Compuertas, op de noordoever van de rivier, heeft Perdriel een mengeling van nieuwe aanplant en enkele wijngaarden met zeer oude wijnstokken op hun oorspronkelijke onderstammen.
De wijnstreek van Mendoza
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Nieuws over deze wijn
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines
Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Het woord van de wijn: Pulp
Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.
