De Wijnmakerij Sottano van Mendoza

Wijnmakerij Sottano
Het domein biedt 51 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Sottano.
Het is gerangschikt bij de top 23 van domeinen van Mendoza.
Het bevindt zich in Mendoza.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sottano.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sottano wijnen in Mendoza van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sottano. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sottano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sottano.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sottano

Wijnen rood van Wijnmakerij Sottano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van varkenspong met spek en uien, lamskoteletjes met citroen en kruiden of kip massala.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sottano

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sottano. vaak soorten aroma's van kers, citrus of munt en soms ook aroma's van kaneel, donker fruit of jasmijn. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sottano. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sottano

  • 2006met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 1963met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sottano

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Mendoza

Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.

Hoewel de provincie uitgestrekt is (zij bestrijkt een gebied dat vergelijkbaar is met dat van de staat New York), zijn de wijnbouwgronden hoofdzakelijk geconcentreerd in het noordelijke deel, net ten zuiden van de stad Mendoza. Hier zijn de regio's Lujan de Cuyo, Maipu en de Uco-vallei de thuisbasis van enkele van de grootste namen in de Argentijnse wijn. De wijngeschiedenis van Mendoza is bijna even oud als de koloniale geschiedenis van Argentinië zelf. De eerste wijnstokken werden halverwege de 16e eeuw aangeplant door priesters van de Jezuïetenorde van de Katholieke Kerk, die landbouwtechnieken leenden van de Inca's en de Huarpes, die het land voor hen hadden bezet.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sottano.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sottano

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sottano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van vitello tonnato, gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas) of rabbit provencale (mario-stijl).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sottano

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sottano

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sottano.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sottano

Wijnen wit van Wijnmakerij Sottano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van sauté van kalfsvlees met olijven (corsica), makreelfilets (snel gebakken) of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sottano

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sottano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sottano. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sottano

  • 2019met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sottano

  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Viognier
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Destemming

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sottano.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sottano

Wijnen rose van Wijnmakerij Sottano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van vlees- en geitentaart, kip kerrie en uien of gevulde pompoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sottano

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sottano. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sottano

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sottano

  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sottano.

Plant u een wijnroute in de van Mendoza? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sottano.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mendoza