Wijnmakerij DurandAla Rota
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Malbec, de Nebbiolo, de Tannat en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ala Rota van Wijnmakerij Durand van de regio van North. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Ala Rota
Overeenkomsten die perfect werken met Ala Rota.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ala Rota
De Ala Rota van Wijnmakerij Durand gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van pasta bolognese, lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap... of varkenshaasje met champignonsaus.
Details en technische informatie over de Ala Rota van de Wijnmakerij Durand
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ala Rota van de Wijnmakerij Durand zijn 2017, 2016, 2015, 2011 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Durand.
De Wijnmakerij Durand maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Baja California om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Baja California
Referentie van de Mexicaanse wijn (~90% van de nationale productie), Valle de Guadalupe in het kwalitatieve hart. Dichte, zonnige rode wijnen met braam, pruim, zoete kruiden, mediterrane kruiden en een rokerige toets, ronde tannines, warme mond. Stevige Cabernet Sauvignon en Bordeaux-Merlot, maar ook Italiaanse Nebbiolo, Spaanse Tempranillo, zonnige Zinfandel en Syrah — mozaiek van herkomsten. Chardonnay en Chenin Blanc.
De wijnstreek van North
Noord-Israël omvat Boven- en Neder-Galilea plus de Golanhoogten, wijngaarden op hoogte op kalksteenbodem, basalt en drainerend grind, klimaat getemperd door grote dag-nacht schommelingen. Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah als kenmerkende rode wijnen — vol en precies met zwarte bes, zwarte kers, braam, garrigue en minerale toets, rijpe tannines en behouden frisheid. Historische Carignan. Strakke Chardonnay en Sauvignon als witte wijnen.
Het woord van de wijn: Kelder
Een plaats voor het bewaren en rijpen van wijn in flessen. Deze term verwijst zowel naar de kelder van een particulier als naar die van een restaurant. Het is ook een winkel gewijd aan de detailhandel in wijn.
