Wijnen van de druivensoort Tannat

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Tannat als enkel ras of als blend .

Meer informatie over de druivensoort Tannat.

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Tannat?

BebostAanwezig in 91% van Tannat.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 79% van Tannat.
Zwarte vruchtenAanwezig in 79% van Tannat.
OnderhoutAanwezig in 72% van Tannat.
SpecerijenAanwezig in 69% van Tannat.
Rode bessenAanwezig in 68% van Tannat.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 30% van Tannat.
Gedroogd fruitAanwezig in 30% van Tannat.
BloemenAanwezig in 21% van Tannat.
PlantAanwezig in 15% van Tannat.

EikAanwezig in 14% van Tannat.
PruimAanwezig in 13% van Tannat.
ChocoladeAanwezig in 13% van Tannat.
TabakAanwezig in 11% van Tannat.
Zwart fruitAanwezig in 10% van Tannat.
Zwarte besAanwezig in 9% van Tannat.
PeperAanwezig in 9% van Tannat.
LeerAanwezig in 9% van Tannat.
VanilleAanwezig in 9% van Tannat.
KersAanwezig in 9% van Tannat.

Nieuws van het Tannat soort

Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023

Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...