Wijnmakerij SéptimaGran Reserva
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Malbec en de Tannat.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gran Reserva van Wijnmakerij Séptima van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van rook, appels of aarde.
Lekker eten en wijn proeven met Gran Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met Gran Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gran Reserva
De Gran Reserva van Wijnmakerij Séptima gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, döner kebab of gebakken kip.
Details en technische informatie over de Gran Reserva van de Wijnmakerij Séptima
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gran Reserva van de Wijnmakerij Séptima zijn 2002, 2017, 2018, 2015 en 2006.
Informatie over de Wijnmakerij Séptima.
De Wijnmakerij Séptima maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
