Wijnmakerij ScheiblhoferBig John Cuvée Reserve
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Pinot noir en de Zweigelt.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, varkensvlees of gevogelte.
De Big John Cuvée Reserve van de Wijnmakerij Scheiblhofer. staat in de top 70 van wijnen van Burgenland..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Big John Cuvée Reserve van Wijnmakerij Scheiblhofer van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van crème, granaat of nootmuskaat en soms ook aroma's van witte peper, caramel of geroosterde.
Lekker eten en wijn proeven met Big John Cuvée Reserve
Overeenkomsten die perfect werken met Big John Cuvée Reserve.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Big John Cuvée Reserve
De Big John Cuvée Reserve van Wijnmakerij Scheiblhofer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of witte wijn fondue.
Details en technische informatie over de Big John Cuvée Reserve van de Wijnmakerij Scheiblhofer
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Big John Cuvée Reserve van de Wijnmakerij Scheiblhofer zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Scheiblhofer.
De Wijnmakerij Scheiblhofer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Burgenland is een groot wijngebied aan de oostgrens van Oostenrijk. Ondanks het imago van Oostenrijk als producent van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, kent het land ook een bloeiende rode wijncultuur: Burgenland, met zijn zonnige, continentale zomers, is de belangrijkste rode wijnregio van het land, met wijnen die voornamelijk van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druiven worden gemaakt. Zoete en gebottelde wijnen zijn ook een specialiteit van de streek, vooral in het Terroir rond de Neusiedlersee. De regio beslaat een smalle strook land die zich uitstrekt van de Donau tot de Steiermark in het zuiden.
De wijnstreek van Weinland
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Nieuws over deze wijn
Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk
Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...
De streken van Oostenrijk: Burgenland
Laten we het hebben over levendige wijnen uit het land van de zonneschijn: Burgenland, vlak bij Hongarije. De focus ligt hier op rode wijn (80 procent) die met respect voor de natuur door de wijnbouwers wordt geproduceerd. Maar in deze WINELIFE, met als thema Zoet & Zacht, laten we je ook de tongstrelende geconcentreerde Auslese proeven. De streken van Oostenrijk: Burgenland Het is de meest oostelijke deelstaat van Oostenrijk, die tot 1921 nog deel uitmaakte van Hongarije. Met dank aan het w ...
Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn
Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...
Het woord van de wijn: Rich
Een complexe en geconcentreerde wijn, waarvan de kracht een goede rijpingscapaciteit suggereert.
