De Domaine Saint-Cyriaque van Coteaux Varois en Provence van Provence

Domaine Saint-Cyriaque - Coteaux Varois en Provence
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 24 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Coteaux Varois en Provence. in de regio van Provence.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Coteaux Varois en Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Saint-Cyriaque.

Op zoek naar de beste Domaine Saint-Cyriaque wijnen in Coteaux Varois en Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Saint-Cyriaque. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Saint-Cyriaque wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine Saint-Cyriaque.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Saint-Cyriaque

Wijnen rose van Domaine Saint-Cyriaque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van hodgepodge, garnalen in kokosmelk curry of quiche zonder eieren.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Saint-Cyriaque

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Saint-Cyriaque

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Coteaux Varois en Provence

Côteaux Varois en Provence is een belangrijke appellatie in de wijnstreek Provence in het uiterste zuidoosten van Frankrijk. Hij werd in maart 1993 ingevoerd als aanvulling op de 16 jaar eerder ingevoerde titel "Côtes de Provence". Het strekt zich uit over de wijngaarden van 28 gemeenten ten noorden van Toulon, die in wezen het westelijke derde deel van het departement Var vormen. De wijnen van de Côteaux Varois zijn rood, wit en rosé, hoewel de laatste kleur overheerst (zoals bijna overal in de Provence het geval is).

Rosés, die ongeveer 85% van de totale productie uitmaken, worden in wezen gemaakt van dezelfde druivenrassen als de rode - namelijk de klassieke Zuid-Franse cocktail van Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsaut. Deze wijnen kunnen ook de traditionele Provençaalse druiven Tibouren en Carignan bevatten. Tibouren staat bekend om zijn kruidigheid in rosés, terwijl de minder geliefde Carignan aan het begin van de 21e eeuw het onderwerp was van een grote oogst. Cabernet sauvignon, in de jaren zestig uit Bordeaux ingevoerd in de Provence, is ook toegestaan in kleine hoeveelheden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Saint-Cyriaque.

Plant u een wijnroute in de van Coteaux Varois en Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Saint-Cyriaque.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine Saint-Cyriaque en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Het woord van de wijn: Heida

Zie savagnin.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence