De Wijnmakerij Roganto van Ensenada van North

Wijnmakerij Roganto - Malbec
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van North.
Het bevindt zich in Ensenada. in de regio van North.

De Wijnmakerij Roganto is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Ensenada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roganto.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roganto wijnen in Ensenada van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roganto. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roganto wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roganto.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roganto

Wijnen rood van Wijnmakerij Roganto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, lamsbout in een braadpan of kip met karamel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roganto

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Roganto. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roganto. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roganto

  • 2015met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roganto

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Ensenada

Het wijngebied van Ensenada. is gelegen in de regio van Baja California van North van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Casa de Piedra en Domaine Altotinto. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ensenada zijn Cabernet-Sauvignon, Tempranillo en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ensenada vaak soorten aroma's van ananas, donker fruit of cacao en soms ook aroma's van zwart fruit, mokka of zwarte bes. In de mond is van Ensenada een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Ensenada, die 104 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ensenada wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roganto.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roganto

Wijnen wit van Wijnmakerij Roganto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, baeckeoffe met vis of waterzooï van de zee.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roganto

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Roganto. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roganto. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roganto

  • 2014met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roganto

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roganto.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roganto

Wijnen rose van Wijnmakerij Roganto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of gebakken zeebrasem.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Roganto

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roganto

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Beurré

Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roganto.

Plant u een wijnroute in de van Ensenada? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roganto.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Roganto en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Het woord van de wijn: Beurré

Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Baja California