De Wijnmakerij Rocca van delle Venezie van Veneto

Wijnmakerij Rocca
Het domein biedt 120 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Angelo Rocca & Figli.
Het is gerangschikt bij de top 138 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in delle Venezie. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Rocca. op Facebook

De Wijnmakerij Rocca is een van de gebieden om te volgen in delle Venezie.. Het biedt 120 wijnen te koop in de regio van delle Venezie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rocca.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rocca wijnen in delle Venezie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rocca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rocca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rocca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rocca

Wijnen wit van Wijnmakerij Rocca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van kreeftenstaart op armoricaanse wijze, quiche met tonijn, paprika en tomaat of gebakken oesterzwammen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rocca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Rocca. vaak soorten aroma's van tropisch, citrus of appels en soms ook aroma's van groene appel, peer of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Rocca. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Rocca

  • 2019met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rocca

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Cortese
  • Trebbiano
  • Grillo

Ontdekking van het wijngebied van delle Venezie

Het wijngebied van delle Venezie. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. We tellen momenteel 1204 landgoederen en châteaux in de van delle Venezie, die 2235 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van delle Venezie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rocca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rocca

Wijnen rood van Wijnmakerij Rocca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef strogonoff, spaghetti met zomergroenten of gekarameliseerde lamsmuizen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rocca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Rocca. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van vegetaal, rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rocca. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rocca

  • 1985met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rocca

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Barbera

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Rocca.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Rocca

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rocca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen met oestersaus, quiche met geitenkaas en spek of tomaten tartaar.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rocca

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Rocca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Rocca. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Rocca

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Rocca

  • Glera
  • Pinot Nero
  • Raboso Piave
  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid

Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Rocca.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Rocca

Wijnen rose van Wijnmakerij Rocca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van kip paupiettes in een braadpan, thaise garnalensoep (tom yam goong) of kerstmis gevulde kapoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rocca

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Rocca. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Rocca

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Rocca

  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Rocca.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Rocca

Wijnen sweet van Wijnmakerij Rocca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van gebakken varkenskoteletten, kip met courgettes en kerrie of waterzooi van kip met blanche de hoegaarden en roze peper.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rocca

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Rocca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Rocca

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Rocca

  • Barbera
  • Dolcetto

Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rocca.

Plant u een wijnroute in de van delle Venezie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rocca.

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Nieuws over Wijnmakerij Rocca en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid

Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto