De Wijnmakerij Amori van delle Venezie van Veneto

Wijnmakerij Amori
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 152 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in delle Venezie. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Amori is een van de gebieden om te volgen in delle Venezie.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van delle Venezie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Amori.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Amori wijnen in delle Venezie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Amori. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Amori wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Amori.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Amori

Wijnen rose van Wijnmakerij Amori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van filet mignon van kalfsvlees met cider, gebakken rijst met garnalen en kip of mediterrane cake met parmezaan en coppa gratin.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Amori

  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van delle Venezie

Het wijngebied van delle Venezie. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. We tellen momenteel 1204 landgoederen en châteaux in de van delle Venezie, die 2235 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van delle Venezie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Amori.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Amori

Wijnen wit van Wijnmakerij Amori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche met prei en verse zalm van flo of pastels (senegalese gevulde beignets).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amori

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Amori. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Amori. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Amori

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Amori

  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Amori.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Amori

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Amori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen marinade, quiche met tonijn, paprika en tomaat of gebakken uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amori

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Amori. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Amori. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Amori

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Amori

  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Amori.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Amori

Wijnen rood van Wijnmakerij Amori gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, pasta zalm - verse room of gegratineerde kalfskoteletjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Amori

  • Montepulciano

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Amori.

Plant u een wijnroute in de van delle Venezie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Amori.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Amori en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto