De Wijnmakerij Ribafreixo Wines van Alentejo van Alentejano

Wijnmakerij Ribafreixo Wines
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 62 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejo. in de regio van Alentejano.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Alentejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ribafreixo Wines wijnen in Alentejo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ribafreixo Wines. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ribafreixo Wines wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Wijnen wit van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van wok van chinese noedels met groenten, hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines. vaak soorten aroma's van citrus, boter of hout & toast en soms ook aroma's van vegetaal, evolutie (veroudering) of olie. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • Antão Vaz
  • Alvarinho
  • Chenin Blanc
  • Touriga Nacional
  • Verdelho
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Alentejo

Het wijngebied van Alentejo. is gelegen in de regio van Alentejano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cartuxa en Domaine Adega Mayor. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alentejo zijn Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon en Touriga franca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alentejo vaak soorten aroma's van butterscotch, dille of framboos en soms ook aroma's van cacao, zwarte bes of ijzer. In de mond is van Alentejo een wijn krachtig. We tellen momenteel 295 landgoederen en châteaux in de van Alentejo, die 1163 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Alentejo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Wijnen rood van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van luiaard varkenshaas, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of gegratineerde kalfskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • Alicante Bouschet
  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Tinta Miuda
  • Albariño

Ontdek de druivensoort: Alicante Bouschet

Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Wijnen rose van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien of mijn peettante's worst salade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • Touriga Nacional
  • Aragonez

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • Antão Vaz

Ontdek de druivensoort: Antão Vaz

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

Wijnen sweet van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Ribafreixo Wines

  • Antão Vaz

Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Plant u een wijnroute in de van Alentejo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ribafreixo Wines.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Ribafreixo Wines en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De gloednieuwe WINELIFE podcast!

Tada, we lanceren de allereerste WINELIFE podcast: In plaats van te lezen kun je achteroverleunen, luisteren én kijken naar waar de allereerste -opgefriste – editie van dit jaar over gaat. Hoofdredacteur en host Petri Houweling heeft het met Co-host Niels van Laatum over wat er allemaal te lezen is in deze spiksplinternieuwe editie. Ook Gastspreker is Peter van Houtert komt langs. Een tipje van de sluier: We hebben het over onderwerpen als: Wat te drinken je bij spicy food? Is wijn nou goe ...

Duitsland toen, nu & morgen

Duitse wijn is al booming sinds de Romeinen het land veroverden. Maar hoe staat het er nu mee? WINELIFE vroeg een aantal kenners van Duitse wijn om een kijkje te nemen bij onze oosterburen. Want daar is veel aan het veranderen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock In Duitsland wordt al eeuwen wijn gemaakt. Het waren de Romeinen die wijnranken meenamen om hun legers te voorzien van wijn. Die werden aangeplant op de steile zuidelijke hellingen van de grote rivieren, want daar groeide toch ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano