De Wijnmakerij Adega de Pegões van Alentejo van Alentejano

Wijnmakerij Adega de Pegões
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Santo Isidro de Pegões.
Het is gerangschikt bij de top 42 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejo. in de regio van Alentejano.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Alentejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Adega de Pegões.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Adega de Pegões wijnen in Alentejo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Adega de Pegões wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Adega de Pegões.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Adega de Pegões

Wijnen rood van Wijnmakerij Adega de Pegões gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van chili con carne, tagliatelle met foie gras of gepaneerde kalfskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adega de Pegões

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. vaak soorten aroma's van ananas, vegetaal of honing en soms ook aroma's van meloen, ceder of stro. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • 2001met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • Touriga Nacional
  • Castelao
  • Cabernet Sauvignon
  • Trincadeira
  • Shiraz/Syrah
  • Moscatel de Setúbal

Ontdekking van het wijngebied van Alentejo

Het wijngebied van Alentejo. is gelegen in de regio van Alentejano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cartuxa en Domaine Adega Mayor. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alentejo zijn Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon en Touriga franca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alentejo vaak soorten aroma's van butterscotch, dille of framboos en soms ook aroma's van cacao, zwarte bes of ijzer. In de mond is van Alentejo een wijn krachtig. We tellen momenteel 295 landgoederen en châteaux in de van Alentejo, die 1163 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Alentejo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Adega de Pegões.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Adega de Pegões

Wijnen rose van Wijnmakerij Adega de Pegões gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van gierst met gruyèrekaas of gegratineerde pompoen en ajuin met comté kaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • Castelao
  • Touriga Nacional
  • Aragonez

Ontdek de druivensoort: Aragonez

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Adega de Pegões.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Adega de Pegões

Wijnen wit van Wijnmakerij Adega de Pegões gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn, savoyaardse crozet gratin of amerikaanse kreeftenstaarten, chef-kok stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adega de Pegões

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • Fernao Pires
  • Arinto de Bucelas
  • Verdelho
  • Antão Vaz
  • Touriga Nacional
  • Trincadeira

Het woord van de wijn: Primeur (aankoop in)

Gekocht kort na de oogst en voordat de wijn klaar is voor consumptie.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Adega de Pegões.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Adega de Pegões

Wijnen sweet van Wijnmakerij Adega de Pegões gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, spaghetti all 'amatriciana of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adega de Pegões

In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • 2016met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • Moscatel Roxo

Ontdek de druivensoort: Arinto de Bucelas

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Adega de Pegões.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Adega de Pegões

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Adega de Pegões gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van expresse kersen clafoutis of eendenborst met gnocchi en roquefort saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adega de Pegões

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Adega de Pegões. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Adega de Pegões

  • Moscatel de Setúbal

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Adega de Pegões.

Plant u een wijnroute in de van Alentejo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Adega de Pegões.

Ontdek de druivensoort: Fernao Pires

In Portugal is het een van de meest aangeplante witte druivensoorten, en wij hebben vastgesteld dat hij veel gelijkenis vertoont met de torrontés die in Spanje (Galicië) worden geteeld. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Adega de Pegões en de wijnen van de streek

Flamiche de dinant

Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...

Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines

Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Het woord van de wijn: Primeur (aankoop in)

Gekocht kort na de oogst en voordat de wijn klaar is voor consumptie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano