Wijnmakerij Ribafreixo WinesPato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van Wijnmakerij Ribafreixo Wines
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van Wijnmakerij Ribafreixo Wines van de regio van Alentejano. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van Wijnmakerij Ribafreixo Wines van de regio van Alentejano. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Overeenkomsten die perfect werken met Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz
De Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van Wijnmakerij Ribafreixo Wines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van chinese soja en kip noedels (wok), linzen en morteau worstjes of inktvis in peterseliesaus.
Details en technische informatie over de Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines
Ontdek de druivensoort: Boskoop glory
Wordt verondersteld een natuurlijke interspecifieke kruising te zijn tussen een vitis vinifera en een vitis labrusca, waarvan de isabelle-variëteit een bekender voorbeeld is. Hij werd ontdekt door Gérard Van Tol Boskoop en in Duitsland ingevoerd door Günter Pfeiffer. Hij is ook te vinden in Nederland, België en Engeland, waar hij gewoonlijk in kassen wordt geteeld. Wij hebben geconstateerd dat de schuyler enigszins lijkt op de Boskoopse glorie, ook al is de oorsprong, telkens naar voren gebracht, heel anders, om door te gaan!
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz van de Wijnmakerij Ribafreixo Wines zijn 2015, 2017, 2016, 2012 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Ribafreixo Wines.
De Wijnmakerij Ribafreixo Wines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejano
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Nieuws over deze wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
Het woord van de wijn: pH
Afkorting van "waterstofpotentiaal", de pH is een parameter die bepaalt of een medium zuur of basisch is. Een hoge pH resulteert in een zachte wijn, een zeer lage pH resulteert in een wijn die te zuur is.
