De Wijnmakerij Podere Sottoilnoce van Émilie-Romagne

Wijnmakerij Podere Sottoilnoce
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Émilie-Romagne.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Podere Sottoilnoce. op Facebook

De Wijnmakerij Podere Sottoilnoce is een van de gebieden om te volgen in Émilie-Romagne.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Émilie-Romagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Podere Sottoilnoce.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Podere Sottoilnoce wijnen in Émilie-Romagne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Podere Sottoilnoce wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van andijvie met ham, verse tonijn met sesamzaadjes of kaasfondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce

  • Trebbiano Modenese
  • Lambrusco
  • Trebbiano

Ontdekking van het wijngebied van Émilie-Romagne

Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.

Emilia-Romagna is slechts vijf kilometer Ligurië verwijderd van de Ligurische Zee en haar unieke karakter als de enige Italiaanse regio met zowel een oost- als een westkust. Het wijnerfgoed van Emilia-Romagna gaat terug tot de zevende eeuw voor Christus en is daarmee een van de oudste wijngebieden van Italië. De wijnstokken werden hier geïntroduceerd door de Etrusken en vervolgens overgenomen door de Romeinen, die de Via Aemilia (waarnaar de streek is genoemd) gebruikten om wijn tussen de steden te vervoeren. De wijnstokrassen die hier eeuwenlang werden gebruikt, waren van de soort Vitis labrusca en niet van de Vitis vinifera die tegenwoordig wereldwijd wordt gebruikt.

De beroemde Lambrusco-variëteiten van Emilia Romagna zijn afgeleid van de soort Vitis labrusca. Tegenwoordig is ongeveer 15% van de in Emilia-Romagna geproduceerde wijn afkomstig van de ongeveer 20 DOC's van de regio, en slechts een klein deel van de twee DOCG's (Albana di Romagna en Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce

Wijnen rood van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lomo saltado, pasta met puttanesca saus of lamsschouder gevuld met cognac.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Podere Sottoilnoce

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Podere Sottoilnoce. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Podere Sottoilnoce

  • Trebbiano
  • Lambrusco

Ontdek de druivensoort: Merlot blanc

Merlot blanc (of merlau) is een druivenras van Bordeaux-oorsprong. Hij werd vooral geteeld in de regio's Graves, Blayais en Bourgeais. Merlot blanc is een kruising tussen folle blanche en merlot noir. merlot blanc, hoewel vruchtbaar en productief, is een druivenras dat nu in verval is en niet meer wordt heraangeplant. De trossen bestaan uit sappige bessen met een groene tot goudgele kleur wanneer ze goed rijp zijn, en ze vrezen grijsrot en droogte. De witte Merlot produceert witte wijnen met een laag alcoholgehalte en maakt nu deel uit van de appellation Pineau-des-Charentes.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Podere Sottoilnoce.

Plant u een wijnroute in de van Émilie-Romagne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Podere Sottoilnoce.

Ontdek de druivensoort: Chaouch

De exacte oorsprong is niet bekend. We kunnen alleen maar zeggen dat deze variëteit ooit op grote schaal in Turkije werd geteeld, en nog steeds voorkomt in Spanje, Italië, Griekenland, Hongarije, Macedonië, Roemenië, Dalmatië, Servië, Oekraïne, Bulgarije, Rusland, Noord-Afrika, enz. In Frankrijk is ze nauwelijks bekend, behalve bij enkele amateurtuiniers. Er zij op gewezen dat het soms kan worden verward met de Beiroet dadelpalm, die dezelfde twee synoniemen rozaki en afuz ali heeft.

Nieuws over Wijnmakerij Podere Sottoilnoce en de wijnen van de streek

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Doorzakken

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Doorzakken Dit wijnrek werd ontworpen door de Belg Frederik Delbart, die zich liet inspireren door Romeinse bruggen. Je kunt kiezen uit zes, negen of twaalf bogen, waar je de te drinken wijnen in kwijt kunt. Met de hand gelast van roestvrij staal en voorzien van een poedercoating in zwart met een zachte nerfstructuur. XLBOOM ARCA WIJNREK | FLINDERS.NL | VAN ...

Het woord van de wijn: Knapperig

Een zeer kleurrijke term om een sensatie in jonge, levendige wijnen aan te duiden die lijkt op het gekraak van een druif die onder de tand barst.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Émilie-Romagne