Wijnmakerij Pillitteri Estates - Icewine Cabernet Franc

Wijnmakerij Pillitteri EstatesIcewine Cabernet Franc

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Icewine Cabernet Franc van de Wijnmakerij Pillitteri Estates is een sweet wijn van de van Niagara-on-the-Lake. van Ontario.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Icewine Cabernet Franc van Wijnmakerij Pillitteri Estates van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

Details en technische informatie over de Icewine Cabernet Franc van de Wijnmakerij Pillitteri Estates

Druivenrassen
Groot wijngebied
Land
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Laatste jaargangen van deze wijn

Icewine Cabernet Franc - 2015
In de top 100 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
Gemiddelde score: 4.111110
Icewine Cabernet Franc - 2013
In de top 100 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Icewine Cabernet Franc - 2012
In de top 100 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
Gemiddelde score: 4.411110
Icewine Cabernet Franc - 2011
In de top 100 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Icewine Cabernet Franc - 2004
In de top 100 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
Gemiddelde score: 4.211110

De beste jaargangen van de Icewine Cabernet Franc van de Wijnmakerij Pillitteri Estates zijn 2012, 2004, 2015, 2013 en 2011.

Informatie over de Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Het domein biedt 133 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Pillitteri Estates maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Ontario
In de top 1500 van van Canada wijnen
In de top 250 van van Niagara-on-the-Lake wijnen
In de top 3000 van sweet wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake is een regionale VQA-benaming in Ontario, Canada, gelegen aan de zuidelijke oever van Lake Ontario en aan drie zijden omgeven door water. Het produceert de grootste hoeveelheid ijswijn ter wereld, meer dan de thuisbasis van de stijl, Duitsland. Riesling, Cabernet Franc en Vidal zijn op grote schaal aangeplant voor deze stijl. In deze regio zijn ongeveer 20 wijnmakerijen werkzaam en grote internationale producenten zoals Inniskillin, Jackson Triggs en Peller Estate zijn samen verantwoordelijk voor het merendeel van de Canadese ijswijnen die in het buitenland worden verkocht.


De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.

Andere wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Bekijk alle Wijnmakerij Pillitteri Estates wijnen

Andere wijnen van de regio van Niagara-on-the-Lake.

Bekijk de beste wijnen van Niagara-on-the-Lake.

Andere soortgelijke wijnen van sweet

Bekijk de beste wijnen sweet van Niagara-on-the-Lake.