De Wijnmakerij Pillitteri Estates van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Pillitteri Estates - Icewine Vidal
Het domein biedt 128 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Pillitteri Estates is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 128 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pillitteri Estates wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pillitteri Estates wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pillitteri Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van tata simone's dumplings, parelhoen met kool of aangepaste vietnamese fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pillitteri Estates

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. vaak soorten aroma's van ananas, fruit (van fruitbomen) of mango en soms ook aroma's van lychee, gedroogde abrikozen of banaan.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • Vidal
  • Cabernet Sauvignon
  • Riesling
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Wijnen rood van Wijnmakerij Pillitteri Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lomo saltado, lissabon kalfsvlees sauté of andijvie met ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pillitteri Estates

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Baco Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Wijnen wit van Wijnmakerij Pillitteri Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kipfilet met spek, gegratineerde courgette met tonijn en tomaat of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pillitteri Estates

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pillitteri Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pillitteri Estates

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pillitteri Estates

Wijnen rose van Wijnmakerij Pillitteri Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pillitteri Estates

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pillitteri Estates. vaak soorten aroma's van rode bessen.

Het woord van de wijn: Roundup

Het houtige deel van de druiventros waaraan de bessen vastzitten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pillitteri Estates.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Pillitteri Estates en de wijnen van de streek

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

De keldergeheimen van kaas

Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.