De Wijnmakerij Pierre Sourdais van Loire-vallei

Wijnmakerij Pierre Sourdais
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1791 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Wijnmakerij Pierre Sourdais is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pierre Sourdais wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pierre Sourdais. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pierre Sourdais wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pierre Sourdais

Wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Sourdais gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pierre Sourdais

Wijnen rose van Wijnmakerij Pierre Sourdais gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, gestoomde varkenskoteletten of eend met olijven.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pierre Sourdais

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pierre Sourdais

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Mitos

Een intraspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Dyer du Cher verkregen in 1970 in Weinsberg, Duitsland. Hij komt voor in Duitsland, Zwitserland, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pierre Sourdais

Wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Sourdais gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij) of eende confijt (ingeblikt).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre Sourdais

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pierre Sourdais. vaak soorten aroma's van donker fruit, dierlijk of biologisch of zwarte vruchten en soms ook aroma's van kers, volwassen of tabak.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pierre Sourdais

  • 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pierre Sourdais

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pierre Sourdais.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Pierre Sourdais en de wijnen van de streek

Bliksembezoek Moldavië

Ooit gehoord van wijnland Moldavië? WINELIFE was ook benieuwd en ging op bliksembezoek. Dit voormalige Oostblokland heeft een enorm kwaliteitspotentieel op het gebied van wijnbouw. Tenminste, alleen als het ze lukt om de hardnekkige Russische erfenis af te schudden en te gaan voor hun eigen eigenheid, typiciteit en vooral originaliteit. Tekst en beeld: Petri Houweling Het is eigenlijk niet zo ver weg, maar toch is het een heel andere wereld. Ze maken er al eeuwenlang eigenzinnige wijnen van drui ...

De wedergeboorte van champagne Charlie

Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een eigen koers waarmee hij al zijn opvolgers inspireerde. Ook de huidige chef de cave Cyril Brun. WINELIFE sprak met hem tijdens de presentatie van Champagne Charlie 2017. – Tekst Magda van der Rijst | Beeld Leif Carlsson De wedergeboorte van champagne Charlie Tik Charles Heidsieck in en je krijgt honderden hits. De recensies staan vol ...

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei