Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή)&Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes)
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Assyrtiko en de Chardonnay.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes) van de Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή). staat in de top 5 van wijnen van Macedonia..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes) van Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) van de regio van Macedonia. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes)
Overeenkomsten die perfect werken met &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes).
Originele gerechten en wijnarrangementen met &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes)
De &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes) van Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van currywurst, rauwe vis tahitiaanse stijl of quiche met spinazie en geitenkaas.
Details en technische informatie over de &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes) van de Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή)
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de &Epsilon&upsilon&chiέ&sigmaf (Wishes) van de Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) zijn 2017, 2015, 2019, 2018 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή).
De Wijnmakerij Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Macedonia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Macedonia
Grieks Macedonië (Makedonië) is een grote regio in het noorden van Griekenland. In het noorden grenst het aan de Republiek Noord-Macedonië, Albanië en Bulgarije, en in het zuiden aan de Egeïsche Zee. De wijngaarden van dit bergachtige gebied zijn grotendeels beplant met Xynomavro, maar ook met Roditis, Limnio en de meer internationale Cabernet Sauvignon. Macedonische rode wijnen staan bekend om hun stevige tannines en sterke smaken, en de beste voorbeelden behoren tot de meest gewilde rode wijnen in Griekenland.
Nieuws over deze wijn
“Herbas” en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
Samen eten
Zin in een smaakvolle avond? Eat2Gather organiseert evenementen met wijn en spijs in de hoofdrol waaraan je kunt deelnemen. Topchefs worden uitgenodigd om te koken in het monumentale hoekpand, gebouwd in de Amsterdamse School-stijl, aan de Egelantiersgracht en Prinsengracht, waar je uitkijkt over het historische stadscentrum en de mooie Jordaan. Karien Olthof van Eat2Gather: ‘Begin oktober nog, hebben we met het team van Restaurant Parkheuvel** voor 60 personen een high-end kitchen dinner ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
