De Wijnmakerij Penfolds van Australie du Sud

Wijnmakerij Penfolds - 20 Year Old Tawny
Het domein biedt 157 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Treasury Wine Estates.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Penfolds. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Penfolds is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 157 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Penfolds.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Penfolds wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Penfolds. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Penfolds wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, stoofpot van lam of pastaschelpen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van crème, fruit (van fruitbomen) of kaas en soms ook aroma's van ceder, melasse of rode bessen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 1956met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.38/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Tinta Barroca

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen wit van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van cassoulet, gegratineerde aardappel en tonijn of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van eik, aarde of olie en soms ook aroma's van limoenschil, vlierbloesem of oranjebloesem. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 1995met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Penfolds

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Fiano
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen rood van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, penne risotto met chorizo en merguez of lamscurry indiase stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van crème, hazelnoot of abrikoos en soms ook aroma's van zout, steen of tijm. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • N.V.met een gemiddelde score van 4.90/5.
  • 1982met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1977met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1979met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1974met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1986met een gemiddelde score van 4.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Penfolds

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Mataro
  • Merlot

Het woord van de wijn: Hautain (en)

Snoeien van de wijnstok in de hoogte.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vette vis zoals recepten van kalfskotelet met rozemarijn, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of tonijn en roomkaas taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van citrus, boter of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Penfolds

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Durif

Durif noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Dauphiné). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Durif noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Penfolds.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Penfolds.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Penfolds en de wijnen van de streek

Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend

Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Hautain (en)

Snoeien van de wijnstok in de hoogte.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud