De Wijnmakerij Penfolds van Australie du Sud

Wijnmakerij Penfolds
Het domein biedt 157 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Treasury Wine Estates.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Penfolds. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Penfolds is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 157 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Penfolds.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Penfolds wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Penfolds. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Penfolds wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van daube niçoise, navarijn van lam of kokosnoot kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van crème, fruit (van fruitbomen) of kaas en soms ook aroma's van ceder, melasse of rode bessen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 1956met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.38/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Penfolds

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Tinta Barroca

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen wit van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andijvie met ham, salade niçoise of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van eik, asperges of paraffine en soms ook aroma's van olie, limoenschil of vlierbloesem. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 1995met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Penfolds

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Fiano

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen rood van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, lamstajine met pruimen of kip met maroilles.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van crème, hazelnoot of abrikoos en soms ook aroma's van zout, steen of tijm. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • N.V.met een gemiddelde score van 4.90/5.
  • 1982met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1951met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 4.66/5.
  • 1986met een gemiddelde score van 4.65/5.
  • 1971met een gemiddelde score van 4.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Penfolds

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Merlot
  • Mataro

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen sweet van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, milde kaas of fruit dessert zoals recepten van zeer eenvoudige muffins, wafels met courgette, emmental en spek of coughing cat's appel crumble.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Penfolds

  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Penfolds.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Penfolds

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Penfolds gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van violette omelet, samossa (india) of schelvis met melk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Penfolds

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Penfolds. vaak soorten aroma's van citrus, boter of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Penfolds. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Penfolds

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Penfolds

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Musky

Kenmerkend voor de geur van muskus.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Penfolds.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Penfolds.

Ontdek de druivensoort: Tinto cão

- Oorsprong : Zeer zeker uit het noorden van Portugal. Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang voorkomt in de Douro-vallei, waar hij vaak wordt gecombineerd met andere druivensoorten om de beroemde portwijn te produceren. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië, enz.), Australië, Spanje, Mexico, enz.

Nieuws over Wijnmakerij Penfolds en de wijnen van de streek

WINELIFE op stap in Vinexpo

Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...

Vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...

Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte

Wijnliefhebbers van over de hele wereld kunnen zich verheugen op uitstekende wijnen uit een veel koeler en kleiner wijndruivenseizoen in het hete Zuid-Afrika. Dat blijkt uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report 2023. Het land is de op acht na grootste wijnproducent ter wereld en produceert ongeveer 4 procent van de wereldwijn. Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte De druivenoogst, die een half jaar eerder dan in Europa plaatsvindt, werd afgelopen mei geschat op 1.180.093 ton, dat i ...

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud