De Wijnmakerij Pegasus Bay van Waipara van South Island

Wijnmakerij Pegasus Bay
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Donaldson Family Ltd..
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Waipara. in de regio van South Island.

De Wijnmakerij Pegasus Bay is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Waipara om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pegasus Bay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pegasus Bay wijnen in Waipara van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pegasus Bay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pegasus Bay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pegasus Bay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pegasus Bay

Wijnen rood van Wijnmakerij Pegasus Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, sot- l- bladeren of gemengde paella valenciana.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pegasus Bay

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pegasus Bay. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of koffie en soms ook aroma's van zoethout, jam of pure chocolade. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pegasus Bay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • 2001met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Waipara

Het wijngebied van Waipara. is gelegen in de regio van Canterbury van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pegasus Bay en Domaine Pegasus Bay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Waipara zijn Pinot noir, Riesling en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Waipara vaak soorten aroma's van kers, peer of mango en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is van Waipara een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 95 landgoederen en châteaux in de van Waipara, die 348 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Waipara wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pegasus Bay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pegasus Bay

Wijnen wit van Wijnmakerij Pegasus Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van sushi taart, spaghetti met mosselen of pannenkoeken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pegasus Bay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pegasus Bay. vaak soorten aroma's van ananas, vanille of citrusschil en soms ook aroma's van oranje, steenvruchten of kaas. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pegasus Bay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • 2006met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • Riesling
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pegasus Bay.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pegasus Bay

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pegasus Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, vispot of marokkaanse kip tajine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pegasus Bay

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Pegasus Bay. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pegasus Bay

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pegasus Bay.

Plant u een wijnroute in de van Waipara? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pegasus Bay.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Pegasus Bay en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Multifunctioneel

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Multifunctioneel Wat een slim design en dan ook nog zo’n mooie boogvorm! Het Vinola-wijnrek van Umbra kun je gebruiken om vijf flessen wijn op te bewaren. Met twee of drie stuks bouw je er zelfs een wijntoren van. Als de flessen leeg zijn, kun je het rek eventueel gebruiken als dienblad voor hapjes, of voor je handdoeken. WIJNREK 50 X 20 X 12,7 CM | VTWONEN ...

17 x Schilwijn

Naast mousserend, rood, wit, rosé en zoet prijkt steeds vaker de categorie ‘oranje’ of ‘schil’ op de wijnkaart. Dat zijn wijnen van witte druiven die met de schil vergisten waardoor ze meer kleur en een andere smaak krijgen. Die wijnen stonden onlangs op de WINELIFE-proeftafel. Oranjewijnkenner en restauranteigenaar Birk Heijkants schoof aan. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 17 x Schilwijn in alle tinten oranje Wat is de eerste beslissing die je maakt als je een glas wijn gaat ...

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Canterbury